Картофель, запеченный в вине
15 июня 2008
Ингредиенты для "Картофель, запеченный в вине"
На 6 порций: 700 грамм молодого картофеля, очищенного 3 литров уковицы, очищенных и толсто порезанных на кружочки 150 миллилитров белого вина 150 миллилитров овощного бульона 3 ст оливкового масла 8-10 литров истиков шалфея
Способ приготовления "Картофель, запеченный в вине"
1. разогреем духовку до 170 грамм С. положим картофель и лук в большую форму для запекания. вольем вино, бульон и масло. посыпаем шалфеем.
2. приправим солью и черным молотым перцем. запечем 1 час, помешивая, переворачивая картофель каждые 30 мнин до золотистого цвета.